erikaの歩き方

~永峰絵里加Official blog~
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    エッグベネディクト

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      こないだ朝食にエッグベネディクトを作ってみました(^o^)



      簡単なので皆さんも是非☆



      ◎材料◎

      イングリッシュマフィン 1個
      たまご 1個
      ベーコン 1枚
      付け合せ用の野菜
      ソーセージ等はお好みで

      ○オランデーズソース
      マヨネーズ 大さじ1
      卵黄 1個分
      溶かしバター 20g
      レモン汁 少々

      塩、酢 小さじ1
      塩、ブラックペッパー



      1. 鍋に水をいれて温めておきます。その間にオランデーズソースを作ります。マヨネーズと卵黄を混ぜたら溶かしバターを何回かに分けて混ぜます。そしてお好みの量のレモン汁を加えます。

      2. お湯が沸騰したらポーチドエッグを作ります。お湯を弱火にして塩、酢を入れます。たまごを割ってそっと中に落とします。白身がなるべくまとまるようにスプーンで寄せながら2分程茹でたら、すくって冷水につけておきます。

      3. マフィン、ベーコン、ソーセージを焼きます。

      4. マフィンにベーコンを挟んで、上にポーチドエッグを乗せます。その上からソースをかけてお好みで塩、ブラックペッパーをかけたら出来上がり( ^ω^ )

      ※ソースが多めなのでマフィン、たまご、ベーコンを増やせばそのまま2人分に出来ます。






      お試しあれ!






      xoxo
      Erika Nagamine
      エリカの日常 | comments(2) | trackbacks(0)

      ポワットマン

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        ミネです。こんにちは。


        ちょこっと前に撮影してたCMが放映始まっています(^ ^)


        写真はその時のメイク中の様子。

        メイクされるのって気持ち良くて大好き。
        血行が良くなるようにマッサージして下さるメイクさんもいたりして。
        とても助かります。ありがたし(^ ^)


        http://www.j-ba.or.jp/category/topics/jba101337


        こちらのリンクからも作品が観れるそうですので是非チェックしてみてください。
        キャスターやってます(^-^)!





        ボイトレとギター練も頑張ってます!

        今月27日にLIVEやります〜( ^ω^ )

        楽しみだー



        xoxo
        Erika Nagamine
        エリカのお仕事 | comments(0) | trackbacks(0)

        オイコノミア

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          お久しぶりです(*^^*)

          28歳。初投稿です。


          うっかりまた告知がギリギリになりましたが。。

          本日夜にNHK Eテレ「オイコノミア」にちらっと出演しています。



          遅いし急だし間に合わないんだけど!pun?

          っていう方、いらっしゃるかと思います。。すみません

          でもそんな場合は来週火曜日に再放送があるみたいです!

          あ〜よかった(T_T)





          是非ぜひご覧くださいませ(^ ^)



          xoxo
          Erika Nagamine
          エリカのお仕事 | comments(6) | trackbacks(0)